3. Vlbg. Nudelfest – Sennhof kürt 1. Pasta-König

von Sennhof Frischei- Erzeugungs- und Vertriebs GmbH & Co KG
03.08.2011 - 21:36 Uhr - Wirtschaft, Handel & Industrie

(prcenter.de) Ein Fest der besonderen Art wurde am 30 Juli am Sennhof in Rankweil gefeiert. Knapp 2000 Besucher ließen sich trotz Wetter-Turbulenzen köstliche Nudelgerichte schmecken. Bei der 3. Auflage des Nudelfestes, moderiert von Markus Klement ORF, wurde Christoph Ott, Jungkoch im Hotel Pfeiffer in Gaschurn, zum 1. Pasta-König gekürt.

Die vom Rankler Sennhof von Gebhard und Monika Flatz als Nudelproduzenten sowie Kochlehrer Wolfgang Ponier als Obmann des Fördervereines Gastro-Lehre initiierte Veranstaltung stieß auf großes Interesse bei den Besuchern.

Neben Live-Musik und Nudelschätzspiel gab es auch für die Kids ein spannendes Programm mit den Rankler Pfadi und mit Bäckermeister Peter Rheinberger durften die Kinder Brot backen.

Es kochten frisch auf: Herburger´s Mohren mit Koch Christian Zickler, Rankweiler Hof mit Koch Roland Vith, Schwarzer Adler mit Koch Robert Holzknecht, Geiger´s Gutes vom Bauernhof mit Hobbykoch Karl-Heinz Loacker, Hobbyköche Mathias Supanz und Klaus Böhler vom Sennhof. Von "Ful Wieber Spätzle", Noulettis mit Sauce Bolognaise oder Nudelpizza bis zur Fleckerl mit Gemüse und Hühnerbrust reichte das leckere Angebot. Ob Eierlikör-Tiramisu oder Beerentraum mit Nudelkrokant - die Süßmäuler kamen beim Stand der Landesberufsschule Lochau voll auf ihre Kosten. Die Winzer Herbert und Ingrid Weiss vom Weingut Weiss aus Gols im Burgenland kredenzten ihre leckeren Tröpfchen und begeisterten so manchen Weinkenner.

Im kleinen Hofladen war zeitweise "Stau" angesagt. Hunderte begeisterte Besucher informierten sich über das vielfältige Angebot und machten mit beim Nudelschätz-Spiel. Der Erlös erbrachte genau 600,-- Euro und wurde an GF Manfred Ganahl von der Stiftung Jupident übergeben.

Das gesamte Sennhof-Team sowie Familie, Freunde und Bekannte der Sennhof-Betreiber Gebhard und Monika Flatz kümmerten sich um den reibungslosen Ablauf auf dem bestens gerüsteten Sennhof-Areal.

Bildnachweis: McGentleman Osthoff

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