Honig - mehr als nur ein Brotaufstrich Informatives aus "Das Honiglädchen" in Michelstadt
von 
Die Wort-Schmiede für Texte nach Maß
10.10.2008 - 23:29 Uhr - Sonstiges
(prcenter.de) Jetzt beginnt wieder die Lebkuchen und Plätzchenzeit. Honig eignet sich ideal zum Backen. Besonders bei den Vollkornbäckern, da Honig dem Vollkornmehl die erforderliche Flüssigkeit zurück gibt und das Gebäck dadurch nicht zu trocken wird. Beim Backen können sie grundsätzlich immer Zucker durch Honig ersetzen. Generell gilt, dunkle Honige (z.B. Waldhonig) für dunkles Gebäck, also Pfeffer- oder Schokoladenkuchen und helle Honige (z.B. Streuobstwiesenhonig, Rapshonig oder Löwenzahnhonig) für helles Gebäck. Mit Honig gebackene Kuchen haben eine festere Konsistenz, sind saftiger und bleiben länger frisch. Rezepte erhalten Sie kostenlos in „Das Honiglädchen“.
Mitten in Michelstadt, direkt hinter dem historischen Rathaus liegt „Das Honiglädchen“. Wer es noch nicht besucht hat, hat was verpasst. In diesem liebevoll eingerichteten Geschäft herrscht eine angenehme, herzliche Atmosphäre, da schmecken die Honige beim Probieren besonders lecker. Für große und kleine Schlemmerfreunde das Erlebnis schlechthin.
Neben vielen Produkten aus dem Bienenstock, wie Honigspezialitäten, Spirituosen, Süßigkeiten, Kosmetik und weitere Produkte zum Wohlbefinden bietet „Das Honiglädchen“ unzählige Honige. Hier gibt es Honige aus der Region, natürlich auch aus der eigener Imkerei, wie Streuobstwiesen-Blütenhonig, Sommerblütenhonig und dem beliebten Odenwälder Waldhonig.
Umfangreich geht es mit einer Vielzahl an deutschen Honigen weiter. Lassen sie sich von der Geschmacksvielfalt der unterschiedlichsten Sorten begeistern. Von dem süßen Löwenzahnhonig, dem mildbitterem Kastanienhonig über dem kräftig würzigen Tannenhonig bis hin zum sehr dominanten Heidehonig.
Die Geschmacksvielfalt geht mit den überregionalen Honigen weiter. Mandelblütenhonig, Rosmarinhonig und Orangenblütenhonig aus Spanien, Lavendelhonig aus der Provence, Lederbaumhonig aus Tasmanien, bereichern die unerschöpfliche Auswahl der über 30 verschiedenen Honigsorten. Ein besonderes Spitzenprodukt ist der aus Neuseeland stammende aktive Manukahonig, der etwa hundertfach höhere antibakterielle Eigenschaften aufweist als andere Honige und damit auch zum Kurieren von Magen- und Darmerkrankungen hervorragend geeignet ist.
Alle Honige haben ihre unterschiedlichsten positiven Wirkungen auf unseren Organismus und das auf Grund seiner wertvollen Zusammensetzung. Honige bestehen zu unterschiedlichen Anteilen aus Kohlenhydrate, vielfältigen Mineralstoffe und Spurenelemente, 12 verschiedene Aminosäuren, organische Säuren und Lactonen, Enzyme, antibiotische Flavonide, sowie die wichtigen Vitamine der B-Gruppe und andere wertvolle Inhaltsstoff.
Dadurch sind folgende Wirkungen des Honigs bekannt: Honig gilt als schneller Energiespender, kann antibakteriell und entzündungshemmend, immunsystemsteigernd wirken, die Selbstheilungskräfte anregen, die Entgiftung des Körpers fördern, das vegetative Nervensystem unterstützen, die Wundheilung beschleunigen. Honiggenuss kann die Funktionen der Leber und anderer Organe aktivieren, das Herz kräftigen und die Verdauung unterstützen, um nur einige der mannigfaltigen Wirkungen zu nennen.
Achten sie beim Kauf von Honig unbedingt auf die Herkunftsbezeichnung, auf vielen Honigen steht: Honige aus EU- und Nicht-EU-Ländern. Das bedeutet, dass verschiedene Honige aus den unterschiedlichsten Ländern in einem Topf homogenisiert werden.
Bei Ihrem Imker vor Ort und in „Das Honiglädchen“ erhalten Sie nur reine, unveränderte Qualität. Die Inhaber Stephanie und Dieter Willared beraten Sie gerne, geben qualifizierte Antworten auf Ihre Fragen und freuen sich auf ihren Besuch. Von März bis Oktober hat „Das Honiglädchen“ auch Sonntagnachmittag geöffnet. (SDW-Syw)
Öffnungszeiten:
Mo., Mi.-Fr. von 10.30 bis 17.00 Uhr, Sa. von 11.00 bis 15.00 Uhr und So. bei schönem Wetter (nur zwischen März und Okt.) von 13“.00 bis 17.00 Uhr.
Während des bekannten, idyllischen Weihnachtsmarktes in Michelstadt ist der Laden zu den gleichen Zeiten wie der Markt geöffnet (Mo.-Fr. 14.00-20.00 Uhr Sa. u. So. 11.00 bis 20.00 Uhr).
Für Bestellungen zur Lieferung direkt ins Haus erhalten Sie auf Anfrage unverbindlich einen Produktkatalog.
Angaben zum Autor
„Das Honiglädchen“
Inhaberin Stephanie Willared
Braunstraße 2
64732 Michelstadt
Telefon: 0 60 63 93 03 0
Fax: 0 60 63 93 030 20
Mail: imkerei@willared.de
Demnächst auch online: www.das-honiglädchen.
Als freiberufliche Redakteurin schreibe ich seit Oktober 2007 für: Schlossgartenverlag in Tübingen, Herausgeber der Stadtzeitung „Tübingen im Fokus“ Kommerzielle Worte: Geschäftsbriefe und Auftragstexte – www.geschaeftsbrief-online.de Freie Berichterstattungen u. a. in: nachrichten.com, www.frische-presse.de openPR.de
Die Wort-Schmiede für Texte nach Maß
Sylvia Wollny
Unterboihinger Straße 15
72644 Oberboihingen
Tel. 07022 71 97 64
wortschmiede@geschaeftsbrief-online.de
www.geschaeftsbrief-online.de
Weitere Pressemitteilungen von Die Wort-Schmiede für Texte nach Maß
»
Wunderbarer Waschsalon e. V. Tübingen - Untersützung gesucht!...
»
"Das Honiglädchen" von Michelstadt expandiert...
»
Ausstellung...
»
Die honigsüße Visitenkarte - der neue Service im „Das Honiglädchen“ in Michel...
Alle Pressemitteilungen von Die Wort-Schmiede für Texte nach Maß anzeigen.
Die beliebtesten Pressemitteilungen aus dieser Kategorie
» Winterpflichten: Für Streumuffel kann es teuer werden
» Bei BALDUR-Garten hält die Romantik Einzug
» Audio-Lösung Dolby Digital Plus ermöglicht Wiedergabe hochwertiger HD-Inhalte au
