Uhrenzeitschrift Watch Lounge präsentiert Horst Lichters Weihnachtsmenue

von ONPRESS media
20.12.2007 - 21:19 Uhr - Freizeit, Unterhaltung

(prcenter.de) Den berühmten Blick über den Tellerrand hinaus zu wagen, ist für die Redaktion der Zeitschrift Watch Lounge eine Selbstverständlichkeit. Und da Uhrenfreunde per se Genießer sind lag es nahe, sich in der aktuell im Handel erhältlichen Ausgabe auch den Gaumenfreuden zu widmen.

Bereits vor der Veröffentlichung der aktuellen Heftfolge konnte die Redaktion für die Leser des Magazins einen Termin auf der Stromburg, dem inmitten des Hunsrückstädtchens Stromberg (Rheinland-Pfalz) gelegenen Anwesen von Johann Lafer, arrangieren. Lafer, bekannt aus Sendungen wie „Himmel un Erd“, „Genießen auf gut deutsch“, „Lafer!Lichter!Lecker!“ sowie der von Johannes B. Kerner im ZDF geleiteten Kochshow, führt auf der Burg seit 1994 sein Restaurant „Le Val d’Or“. Die teilnehmenden Leser wurden schließlich verwöhnt mit mediterranem Gemüse – Mille feuille mit Mangosalat und Garnelen, Medaillon vom Seeteufel auf Brunnenkresserisotto und Trüffelschaum, Zitronengrassorbet, Filet vom steirischen Almochsen auf Grieben – Spitzkohl und Olivenpüree, sowie mit Johann Lafers Dessertimpression. Zahlreiche Bilder vermitteln in der Zeitschrift einen Eindruck vom Geschehen vor Ort.

Zudem war die Redaktion auch zu Gast in Rommerskirchen (Rhein-Kreis Neuss) im Südwesten Nordrhein-Westfalens, wo der Fernsehkoch Horst Lichter sein Restaurant „Oldiethek“ führt. Durch die Sammelleidenschaft Lichters ist das Anwesen zwischenzeitlich bereits zu einem Gesamtkunstwerk geworden. Die Speisen werden von ihm vor den Augen der Gäste in einem flämischen Kohleofen zubereitet. Im Rahmen des Besuchs hat Lichter den Lesern von Watch Lounge ein Weihnachtsmenue zusammengestellt: Pilzrahmsuppe, glasierte Hirschrückensteaks in Printen-Rotwein-Sauce und abschließend Amarettoäpfel. Die ausführlichen Rezepte hierzu runden den „lukullischen Ausflug“ des redaktionellen Angebots ab.

Watch Lounge, im Internet auf watchlounge.com mit einem großem Diskussionsforum für Uhrenfreunde vertreten, erscheint viermal jährlich und ist in Deutschland und in Österreich zum Preis von 4,50 € erhältlich im gut sortierten Bahnhofs- und Flughafenbuchhandel sowie in ausgewählten Verkaufsstellen im Zeitschriftenhandel. Der Standort des nächsten Pressefachhändlers kann über die Website des Blauen Globus' www.blauerglobus.de in Erfahrung gebracht werden. Bei diesen Händlern können zudem selbst ältere Ausgaben ohne Zusatzkosten zum Originalpreis nachbestellt werden. Die vertriebliche Betreuung liegt bei ONPRESS media, Berlin.

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