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Über AAFC - Agriculture and Agri-Food Canada

Über Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC)
AAFC ist das kanadische Landwirtschaftsministerium. Ziel von AAFC sind eine ökologisch nachhaltige Landwirtschaft und die Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen Nahrungsmittelproduktion. Dazu führt sie regelmäßige Kontrollen der Produktion durch und überwacht die artgerechte Tierhaltung. Außerdem stellt sie Informationen bereit, betätigt sich in Forschung und Technologie und fördert Innovationen im Landwirtschaftssektor. Zudem fördert AAFC kanadische Nahrungsmittel und Getränke mit gezielten Programmen, die ihre Sichtbarkeit im nationalen und internationalen Handel gewährleisten. Produkte und Unternehmen, die den strengen Vorgaben von AAFC entsprechen, erhalten das Siegel der Marke Kanada.

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Essen wie kanadische Cowboys
von AAFC - Agriculture and Agri-Food Canada - 20.03.2014- 11:59 Uhr - Trends, Lifestyle & Verbraucher
Frühlingserwachen mit Rinderflankensteak in einer Marinade aus Ahornsirup und Stout Ottawa/Kanada, 20. März 2014. Wenn der Frühling in Kanada langsam erwacht, die Sonnenstrahlen wieder Wärme verbreiten, die Eisdecken aufbrechen und der Schnee zu schmelzen beginnt, wird in der Provinz Quebec feier...
Ziegenkäse-Blaubeer-Quiches à la Canadienne
von AAFC - Agriculture and Agri-Food Canada - 12.02.2014- 17:17 Uhr - Trends, Lifestyle & Verbraucher
Mit süßem Sommerfeeling auf der Zunge gut gelaunt aus dem Winterschlaf Ottawa/Kanada, 12. Februar 2014. Schon genug vom Winter? Wie wäre es dann bereits im Februar mit dem Geschmack süßer Sommerfrüchte auf der Zunge? Wilde Blaubeeren aus Kanada können nämlich das ganze Jahr über genossen werden, ...
Kanadischer Wintergenuss auf Mountie-Art - Chili, Kakao und Zimt in herzhaft-süßer Symbiose mit Bisonfleisch
von AAFC - Agriculture and Agri-Food Canada - 19.11.2013- 14:58 Uhr - Trends, Lifestyle & Verbraucher
Ottawa/Kanada, 19. November 2013. Während draußen eisige Temperaturen herrschen und ein bitterkalter Wind durch die Lande zieht, beginnt drinnen die Zeit für gemütliche Abende am Kaminfeuer und heiße Eintöpfe, die für wohlige Wärme im Bauch sorgen. Zwar sind die Winter in Deutschland nicht so rau wi...
Die köstlichen Farben des Herbstes - Bisonfilet mit goldenem Ahornsirup, gelben Linsen und roten Beeren
von AAFC - Agriculture and Agri-Food Canada - 23.10.2013- 17:13 Uhr - Trends, Lifestyle & Verbraucher
Ottawa/Kanada, 22. Oktober 2013. Im Herbst entfaltet die Natur Kanadas ihre Reize auf ganz besondere Weise. Der kanadische Osten verwandelt sich in ein leuchtendes Farbenmeer. Wenn der Indian Summer die Blätter gelb, orange, rot und braun werden lässt, lohnen sich ausgedehnte Wanderungen oder Kanuto...

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