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Beratung, Konzeption und Kreation in den Bereichen Marketing und Kommunikation.Schwerpunkte: Food & Kinderprodukte.
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| Raclette: Jeder ist sein eigener Koch |
| von ASK GmbH - Marketing - Kommunikation - Neue Medien - 29.09.2011- 11:36 Uhr - Medizin & Gesundheit |
Der einfache und gesellige Genuss
Wie sorge ich für Abwechslung beim Abendessen? Was koche ich bloß, wenn Gäste kommen? Und wie halte ich den Aufwand für die Vorbereitungen in Grenzen? Diese Fragen können Gastgebern im Vorfeld ihrer Einladungen schlaflose Nächte bereiten. Dabei liegt das Gehei... |
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| Rezeptidee vom Sternekoch Stéphan Bernhard (Restaurant "Le Jardin de France" in Baden-Baden) |
| von ASK GmbH - Marketing - Kommunikation - Neue Medien - 16.12.2010- 13:09 Uhr - Medizin & Gesundheit |
Panna Cotta mit Rote Beete Gaspacho
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten inklusive Garzeit
Zutaten für 8 Portionen:
Panna Cotta:
- 1 l Sahne
- 6 Eigelb
- 200 g Weichkäse (z. B. Le Rustique cremig-würzig)
- 10 g Salz
- 20 g Honig
- 3 Blätter Speisegel... |
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| Rezeptidee vom Sternekoch Stéphan Bernhard: Crème brulée aus Weichkäse mit Ananas-Chutney |
| von ASK GmbH - Marketing - Kommunikation - Neue Medien - 16.09.2010- 15:08 Uhr - Freizeit, Unterhaltung |
Rezeptidee vom Sternekoch Stéphan Bernhard: Crème brulée aus Weichkäse mit Ananas-Chutney
Wie kann ich meine Gäste mit einer faszinierenden kulinarischen Komposition überraschen? Der französische Sternekoch Stéphan Bernhard empfiehlt eine "Crème brulée aus Weichkäse mit Ananas-Chutney". Die süß... |
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